پاکستان کی غیر جی ایم او مکئی: عالمی منڈی میں اربوں روپے کے خسارے کا انکشاف

عالمیزرعی اجناس کی معروف کمپنی 'ایل ڈی سی' (لوئی ڈریفس کمپنی) کے انکشاف کے مطابق پاکستان میں پیدا ہونے والی نان جینیٹکلی موڈیفائیڈ (غیر جی ایم او) مکئی عالمی منڈی میں مناسب دیکھ بھال اور پروسیسنگ نہ ہونے کی وجہ سے اپنی اصل قیمت سے کہیں کم نرخوں پر فروخت ہو رہی ہے۔ اعلیٰ ترین معیار اور پیداوار کے باوجود، نمی پر کنٹرول نہ ہونے، خشکی کے روایتی طریقوں اور جدید سائلوز (ذخیرہ اندوزی کے ٹاورز) کی عدم دستیابی کے باعث فصل کا معیار خراب ہو جاتا ہے، جس سے ہر سال کروڑوں ڈالر کا زرمبادلہ ضائع ہو رہا ہے۔

گزشتہ ایک دہائی کے دوران پاکستان نے مکئی کی پیداوار میں بے مثال پیش رفت کی۔ پنجاب کے مرکزی اضلاع—بشمول ساہیوال، اوکاڑہ، پاکپتن اور وہاڑی—میں ہائبرڈ بیجوں کے استعمال سے فی ایکڑ پیداوار میں زبردست اضافہ ہوا، جس کے نتیجے میں ملک میں مکئی کی کل پیداوار 10 ملین میٹرک ٹن سے تجاوز کر گئی۔ اہم ترین بات یہ ہے کہ پاکستان کی مکئی 100 فیصد غیر جی ایم او (Non-GMO) ہے، جبکہ برازیل، ارجنٹائن اور امریکہ جیسے بڑے برآمد کنندگان بنیادی طور پر جینیاتی طور پر تبدیل شدہ فصلیں بیچتے ہیں۔

جنوب مشرقی ایشیا اور خلیجی ممالک کی منڈیوں میں غير جی ایم او مکئی پر فی میٹرک ٹن 20 سے 40 ڈالر تک زائد قیمت ملتی ہے۔ ویتنام، ملائیشیا اور متحدہ عرب امارات جیسے ممالک میں فوڈ پروسیسنگ اور پولٹری انڈسٹری اس خاص مکئی کی تلاش میں رہتی ہے۔ تاہم، پاکستانی برآمد کنندگان مناسب پروسیسنگ نہ ہونے کے باعث اس پریمیم قیمت سے محروم رہتے ہیں اور اپنی فصل کو عام جنس کے نرخوں پر بیچنے پر مجبور ہیں۔

قیمت میں کمی کی بنیادی وجہ: نمی اور افلاٹاکسن

فصل کی کٹائی کے بعد کے ابتدائی چند گھنٹے مکئی کے معیار کا تعین کرتے ہیں۔ کھیت سے کٹائی کے وقت پاکستانی مکئی میں نمی کا تناسب 18 سے 22 فیصد ہوتا ہے، جبکہ عالمی منڈی میں جہاز رانی اور طویل ذخیرہ اندوزی کے لیے نمی کا تناسب 14 فیصد یا اس سے کم ہونا ضروری ہے۔ بروقت صنعتی ڈرائرز کی غیر موجودگی میں، گرم اور مرطوب موسم کی وجہ سے اناج میں پھپھوندی اور زہریلے مادے (افلاٹاکسن) پیدا ہو جاتے ہیں۔

پاکستان میں کسان مکئی کو سڑکوں، جی ٹی روڈ کے کنارے اور کچے میدانوں میں دھوپ میں سکھاتے ہیں۔ اس روایتی طریقے سے اناج میں دھول، مٹی اور کنکر شامل ہو جاتے ہیں اور نمی مساوی طور پر ختم نہیں ہوتی۔ خشک کرنے کے دوران اچانک بارش یا شبنم اناج کے معیار کو مزید تباہ کر دیتی ہے۔

جب کراچی پورٹ پر عالمی تجارتی کمپنیاں ان محمولات کی جانچ کرتی ہیں تو افلاٹاکسن کی تیز مقدار اور ٹوٹے ہوئے دانوں کی وجہ سے قیمت میں شدید کٹوتی کی جاتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، خوراک کے لیے استعمال ہونے والی اعلیٰ مکئی کو جانوروں کے سستے چارے کی کیٹیگری میں شامل کر دیا جاتا ہے۔

آڑھتی نظام اور لوجسٹکس کی خامی

مقامی منڈی کا ڈھانچہ بھی کسانوں کے نقصان میں اضافہ کرتا ہے۔ مالی وسائل اور ذخیرہ اندوزی کی سہولیات سے محروم چھوٹے کاشتکار کٹائی کے فوراً بعد اپنی گیلی فصل مقامی آڑھتیوں کو بیچ دیتے ہیں۔ یہ آڑھتی نمی کا بہانہ بنا کر فصل کے کل وزن میں 10 سے 15 فیصد تک کی کٹوتی (کاٹ) کرتے ہیں۔

اس کے علاوہ، ملک میں جنس کو محفوظ طریقے سے منتقل کرنے کا نظام انتہائی ناقص ہے۔ پاکستان میں جدید 'گرین ایلیویٹرز' اور صنعتی سائلوز کی شدید کمی ہے۔ مکئی کو پلاسٹک کی بوریوں میں بھر کر کھلے ٹرکوں پر سینکڑوں کلومیٹر دور منتقل کیا جاتا ہے، جس سے سفر کے دوران ہوا کی نمی اناج میں دوبارہ جذب ہو جاتی ہے۔

اس کے برعکس، یوکرین اور برازیل جیسے ممالک میں کھیت کے قریب ہی مکئی کو مکینیکل ڈرائرز سے خشک کر کے ایئر ٹائٹ ٹرینوں اور سائلوز کے ذریعے بندرگاہوں تک پہنچایا جاتا ہے، جس سے اناج کا معیار اور نمی کا تناسب برقرار رہتا ہے۔

قومی آمدنی میں اضافے کا راستہ

پاکستان کی مکئی کو عالمی منڈی میں اس کا حقیقی مقام دلانے کے لیے پروسیسنگ کے جدید انفراسٹرکچر میں سرمایہ کاری ناگزیر ہے۔ مکئی کے اہم پیداواری علاقوں میں موبائل مکینیکل ڈرائرز اور تصدیق شدہ سٹوریج سینٹرز کا قیام نمی کے مسائل کو حل کر سکتا ہے۔

کسانوں اور برآمد کنندگان کو نان جی ایم او سرٹیفیکیشن کے ساتھ عالمی منڈی تک رسائی دینے سے پاک پاکستان سالانہ 150 سے 200 ملین ڈالر کا اضافی زرمبادلہ کما سکتا ہے۔ پروسیسنگ کے جدید طریقوں کو اپنا کر پاکستان اپنی زرعی برآمدات کو ایک نیا موڑ دے سکتا ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

Why is Pakistani corn sold at lower prices on global markets?

Pakistani corn sells at discounted rates primarily due to high moisture levels, poor sun-drying methods on open roads, and high aflatoxin contamination caused by inadequate post-harvest infrastructure. International buyers reclassify the premium non-GMO crop as low-grade animal feed.

What unique advantage does Pakistani corn possess over competitors?

Pakistani corn is 100 percent non-genetically modified (non-GMO), a high-demand classification in East Asia and the Gulf that commands a $20 to $40 per ton premium over GMO corn from South America and North America.

How can Pakistani farmers prevent value loss after harvesting maize?

Adopting commercial mechanical grain dryers immediately after harvest reduces moisture content below the critical 14 percent threshold, preventing mold growth and protecting the crop's market value.