صدر ٹرمپ کا گائے کے گوشت کی قیمتوں میں تاریخی کمی کے لیے نئے معاہدے کا اعلان

امریکی صدر ڈونلڈ ٹرمپ نے 21 اگست 2026 کو ایک اہم معاہدے کا اعلان کیا ہے جس کا مقصد امریکی صارفین کے لیے گائے کے گوشت (گرائنڈ بیف) کی قیمتوں میں نمایاں کمی لانا ہے۔ اس معاہدے کے تحت گوشت کی پروسیسنگ میں درپیش رکاوٹوں کو دور کرنے، درآمدی ڈیوٹیوں کو متوازن بنانے اور لائیو سٹاک پروڈیوسرز کو ریلیف دینے کی حکمت عملی اپنائی گئی ہے تاکہ سپر مارکیٹوں میں گوشت کی خرابی اور مہنگائی کو براہ راست کنٹرول کیا جا سکے۔ انتظامیہ کا مقصد سپلائی چین کی خرابیوں کو درست کر کے عام شہریوں پر خوراک کی مہنگائی کے بوجھ کو کم کرنا ہے۔

پروسیسنگ انڈسٹری کی اجارہ داری اور مارجن کا خاتمہ

اس معاہدے کا سب سے اہم پہلو گوشت کی پروسیسنگ پر چند بڑی کمپنیوں کے قبضے کو توڑنا ہے۔ امریکہ میں بیف پروسیسنگ کی منڈی کا 85 فیصد سے زائد حصہ صرف چار بڑی کارپوریشنز کے پاس ہے۔ اس اجارہ داری کے باعث ایک طرف جہاں مویشی پالنے والے فارمرز کو اپنے جانوروں کی کم قیمت ملتی تھی، وہیں سپر مارکیٹوں میں صارفین کے لیے گرائنڈ بیف کی قیمتیں ریکارڈ کی سطح پر پہنچ چکی تھیں۔

وائٹ ہاؤس کے مطابق، اس معاہدے کے تحت بیف پروسیسرز اپنے ہول سیل منافع کے مارجن میں کمی پر رضامند ہوئے ہیں، جس کے بدلے میں انہیں فیڈرل انسپکشن اور توانائی کے اخراجات میں سہولیات دی جائیں گی۔ اس کے ساتھ ساتھ علاقائی اور درمیانے درجے کے سلاٹر ہاؤسز کو فعال کیا جا رہا ہے تاکہ منڈی میں حقیقی مسابقت پیدا کی جا سکے۔

سرکاری اعلامیے میں کہا گیا ہے کہ عام گھرانوں کو بنیادی خوراک کے لیے بے جا قیمتیں ادا کرنے پر مجبور نہیں کیا جا سکتا۔ ان اقدامات کا فوری مقصد ریٹیل کاؤنٹرز پر گرائنڈ بیف کی قیمتوں میں 15 سے 20 فیصد تک کمی لانا ہے۔

مویشیوں کی کمی اور عالمی درآمدات پر اثرات

گوشت کی قیمتوں میں اضافے کے پس منظر کو دیکھا جائے تو گزشتہ تین سالوں کے دوران ٹیکساس، کینساس اور نیبراسکا میں پڑنے والی شدید خشکسالی نے فارمرز کو اپنے مویشی بیچنے پر مجبور کیا۔ 2026 کے اوائل تک امریکہ میں مویشیوں کی تعداد گھٹ کر 8 کروڑ 70 لاکھ رہ گئی، جو 1951 کے بعد سے کم ترین سطح ہے۔ جانوروں کی اس کمی نے لائیو سٹاک کی قیمتوں کو ریکارڈ سطح پر پہنچا دیا۔

گرائنڈ بیف کی تیاری کے لیے مقامی چربی والے گوشت کے ساتھ کم چربی (لین بیف) کو ملانا ضروری ہوتا ہے۔ چونکہ مقامی سطح پر اس گوشت کی شدید کمی تھی، اس لیے امریکہ کو آسٹریلیا، نیوزی لینڈ اور برازیل سے گوشت درآمد کرنا پڑ رہا تھا جس پر بھاری ڈیوٹیاں عائد تھیں۔ نئے معاہدے کے تحت صنعتی استعمال کے لیے درآمد کیے جانے والے بیف پر ٹیرف میں چھوٹ دی گئی ہے تاکہ کم لاگت میں گرائنڈ بیف تیار کیا جا سکے۔

عالمی منڈی اور لائیو سٹاک فارمرز پر اثرات

اس فیصلے کے اثرات صرف امریکی سپر مارکیٹوں تک محدود نہیں رہیں گے۔ ایک طرف جہاں عام صارفین اور فاسٹ فوڈ انڈسٹری کو ارزاں نرخوں پر گوشت میسر آئے گا، وہیں امریکہ کے مقامی فارمرز اس فیصلے پر تحفظات کا اظہار کر رہے ہیں۔ ان کا موقف ہے کہ غیر ملکی بیف کی درآمد سے ان کے مویشیوں کی قیمتیں گر جائیں گی جبکہ ان کے اخراجات اب بھی بلند ہیں۔

عالمی سطح پر اس پالیسی کے نتیجے میں جنوبی امریکہ اور اوشیانیا کے بیف ایکسپورٹرز کا رخ امریکی منڈی کی طرف ہو جائے گا۔ اس تبدیلی سے خلیجی ممالک اور مشرق وسطیٰ کی منڈیوں میں سپلائی پر اثر پڑ سکتا ہے، جہاں درآمدی بیف کی قیمتوں میں جزوی اضافہ ممکن ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

How does the Trump administration plan to lower ground beef prices?

The administration is lowering retail beef prices by capping wholesale packing margins, easing inspection regulations for mid-sized processing plants, and reducing tariffs on imported lean beef trimmings used for ground beef production.

Why were ground beef prices exceptionally high prior to this agreement?

Multi-year droughts across major US cattle states reduced the national herd to its lowest level since 1951, while tight market concentration among four major meatpackers kept processing margins and retail prices elevated.

How might this US beef agreement affect international meat trade?

By easing tariff quotas on lean processing beef, the US will pull more supply from major exporters in South America and Oceania, potentially tightening beef supply and increasing import costs in regions like the Middle East.